Lato w Portugalii pachnie solą, wrzosami i właśnie vinho verde. To wino, które Portugalczycy podają na obiedzie, na tarasie i w małej tawernie w Minho. Jest lekkie, rześkie i niedrogie, a mimo to zbyt rzadko gości na polskich stołach. Czas to zmienić. W skrócie Vinho Verde to apelacja z regionu Minho na północnym zachodzie Portugalii…
Dlaczego Primitivo warto znać Jeśli szukasz czerwonego wina, które otuli podniebienie ciepłem, da konkretną dawkę owocu i nie nadwyręży budżetu, Primitivo di Puglia może być strzałem w dziesiątkę. To szczep, który regularnie przewija się w rekomendacjach win na co dzień, na obiad i na drobny prezent. Warto wiedzieć, skąd się wziął, co siedzi w butelce…
W skrócie Światowe winiarstwo czerwieni opiera się na kilkunastu odmianach, które zajmują większość winnic. Na szczycie są Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Pinot Noir, Sangiovese i Nebbiolo. Portugalia idzie własną drogą: ponad 250 autochtonicznych (tylko tam spotykanych) szczepów czeka na odkrywców. Dlaczego warto znać najpopularniejsze czerwone szczepy? Za kolor, taninę i owocowy smak w kieliszku…
Jeśli choć raz sięgnąłeś po butelkę hiszpańskiego wina z doliny Rodanu, jest duża szansa, że w kieliszku miałeś właśnie garnachę. To jeden z najszerzej uprawianych czerwonych szczepów na świecie, który Hiszpanie nazywają garnachą, Francuzi grenache, a Sardyńczycy cannonau. Wszyscy mówią o tym samym winorośli, ale w trzech zupełnie różnych winiarskich kulturach. Na naszym portalu zajmujemy…
Jeśli w dyskoncie albo w karcie hiszpańskiej restauracji natknąłeś się na butelkę Verdejo – to właśnie ten szczep. Biały, świeży, ikona apelacji Rueda i bliski krewny portugalskiego Verdelho z Madery. Pokażę ci, czym się wyróżnia, skąd pochodzi i co warto po niego kupić w Polsce. W skrócie Verdejo to biały szczep z Półwyspu Iberyjskiego, uprawiany…
Portugalia to jeden z najciekawszych i wciąż niedocenianych kierunków winiarskich świata. Niewielki kraj na krańcu Europy skrywa ponad 250 rodzimych szczepów winorośli i kilkanaście regionów, z których każdy ma własny, niepowtarzalny charakter. Od chłodnej północy, przez tarasy doliny Douro, po wulkaniczne wyspy Atlantyku – winnice zmieniają się tu jak krajobrazy za oknem samochodu. W tym…